Esta receita quem me passou foi uma amiga, e eu não resisti:
Bolo de milho verde
Ingredientes:
3 espigas de milho verde
3 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 copos (requeijão) de leite
2 copos (requeijão) mais rasos de açúcar
1 copo de queijo de Minas ralado (opcional)
2 colheres (sopa) de margarina
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de pó royal
Modo de fazer:
Bater no liquidificador o milho debulhado com o leite e colocar os outros ingredientes a seguir;
Bater novamente e despejar em froma untada e polvilhada com farinha de trigo (forma de buraco);
Deixe 30 minutos no máximo e 15 no mais baixo.
valeu, Ana Paula
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